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Ripanco VR

Ripanco VR

Jahrgang: 2016
Menge 0,75 L.
Alkoholgehalt: 13% vol.
Land: Portugal
Anbaugebiet: Alentejo - Reguengos
Farbe:: leutendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Rebsorte: Syrah, Alicante Bouschet, Argonez

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40.415

9,45 €

José Maria da Fonseca besitzt auch ein Weingut in der Region Alentejo: das Gut Jose de Sausa in den DOC-Gebiet Reguengas. Das Gut wird gesondert bewirtschaftet. Die Erzeugung dieser Gutsweine wird bestimmt von der hohen Professionalität und von dem Hohen Qualitätsanspruch von José Maria da Fonseca.
Hier wird auch der Montado aus den typischen Rebsorten Trincadeira und Aragonez erzeugt und ergibt einen weichen, süffigen Wein, der die Sonne des Südens im Glas erstrahlen lässt.
Der Ripanco ist ein Wein von modernerm Charakter aber nach einer alten, traditionellen Herstellungsmethode produziert. Dafür wird ein Teil der Trauben per Hand auf einem Holzgerüst entrappt, ein anderer Teil von der Sonne getrocknet und dehydriert. Das macht den Wein sehr weich und gefällig, da die Bitterstoffe des Stielgerüst nicht in den Wein gelangen.

Charakter: ausladende Fruchtnoten erinnern an Schwarzkirsche, Cassis und Hiombeere. Die Holzreife gibt dem Wein komplexe Aromen von Schokolade, Buttertoast und Veilchen. Am Gaumen fruchtig, stilvoll und gut strukturiert bei einer animierenden Säure und geschliffenen Tanninen.

Empfehlungen: ideal zu rotem Fleisch, gegrilltem Gemüse, fettem Fisch, würzigem Hartkäse

Auszeichnungen:
Mundus Vini: Silber (Jg. 2013)
Decanter: 93 Punkte (Jg. 2014)
Fallstaff Deutschland: 90 Punkte (Jg.2013)

Zutaten: enthält Sulfite
Liter-Preis: € 12,60

Hersteller:
Jose Maria da Fonseca Quinta da Bassaqueira-Estrada Nacional 10 2925-542 Vila Noqueira de Azeitao Portugal

Versandkostenpauschale bis 125 € Warenwert 5,90 € - danach frei Haus