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Linea Ulisse Selezione Bianco Vergrößern
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Linea Ulisse Selezione Bianco

Linea Ulisse Selezione Bianco
 
Tenuta Ulisse
Jahrgang: 2020
Menge: 0,75 L.
Alkoholgehalt: 13% vol.
Land: Italien
Anbaugebiet: Abruzzen
Ort des Gutes: Crechio
Farbe:  vornehmes Hellgelb
Rebsorten: 34% Pecorino, 33% Coccociola, 33% Passerina

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71.010

11,90 €

Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Weine für den lokalen Verkauf zu produzieren.
Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die Intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt.
 

Die Linea Selezione von Ulisse umfasst zwei besondere Cuvées aus traditionellen, autochthonen Rebsorten. Pecorino, Cococciola und Passerina machen den Bianco zu einem frischen und lebendigen Wein, der das gesamte Potential ursprünglicher Weißweintrauebn aus den Abruzzen verkörpert.

Charakter: lebendige, frische Frucht in der Nase, einzigartige Harmonie zwischen den Rebsorten eröffnet das große Potential ursprünglicher Weißweine aus den Abruzzen, angenehme Säure im Abgang. Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.

Auszeichnungen: Luca Maroni: 99 Punkte (Jg. 2019) 

Empfehlung: Ergänzt Gerichte mit Krabben oder anderen Meeresfrüchten. Ein spaßbringender Sommerwein!

Zutaten: enthält Sulfite

Liter-Preis: € 15,84

Hersteller: Tenuta Ulisse San Polo, 40  66014 Crecchio (CH) Italien

Versandkostenpauschale bis 125 € Warenwert 5,90 € - danach frei Haus.