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Domaine L´Enclos VdP Cotes de Gascogne Vergrößern

Domaine L´Enclos VdP Cotes de Gascogne

Domaine L´Enclos VdP Côtes de Gascogne
 
Jahrgang: 2019
Menge: 0,75 L.
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Gascogne
Ort des Gutes: Eauze
Farbe strahlendes Strohgelb
Rebsorten:  50% Colombard, 50% Ugni Blanc

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71.008

6,30 €

Domaine de L´Enclos ist ein Familienunternehmen in 5. Generation im westlichen Teil des Armagnac-Gebietes. Nur noch 1/4 Weinproduktion wird der traditionellen Armagnac-Destillierung zugeführt, nachdem die Familie Déche das Potential für anspruchsvolle Weine aus Colombard und Ugni blanc erkannt hat.
Der Boden bietet schließlich die besten Voraussetzungen: Ton-Sand auf muscheldurchsetztem Sandstein und Eisenerzablagerungen und dazu ein warmes atlantisches Klima.
Bei der Weinerzeugung geht die Vergärung grundsätzlich eine Trauben maischung voraus, nach der Gärung bleibt der Wein nach für mindestestens 14 Tage auf der Hefe liegen. Die Cuvée erfolgt dann 3-4 Monate nach der Lese. Bei so viel Sorgfalt ist klar, wie der Wein zu seiner spritzigen Ausdruckskraft kommt. Ein Muss für jeden WQeißweinfreund!
 
Charakter: betörende Aromatik von Holunterblüten, tropischen Früchten etwas Stachelbeere und frischen grasige Noten. Ein Wein der gute Laune macht.
Ausbau: Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
 
Auszeichnungen: Concours Général Agricole Paris: Gold (Jg.2012)
                              Wine Spectator: 87 Punkte (Jg. 2012)
 
Empfehlung:  zu leichten Gerichten wie Spargel, Sommersalaten, aber auch zum Barbecue
 
Zutaten: enthält Sulfite
Liter-Preis= € 8,40
 
Hersteller: EARL Chateau de Millet, 32800 Eauze, Frankreich
 
Versandkostenpauschale bis 125 € Warenwert 5,90 €  - danach frei Haus.