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Le Colombier Sancerre Rosé Sancerre AOP

Le Colombier Sancerre Rosé
Sancerre AOP
Domaine Roger Neveu
 
Jahrgang: 2024
Menge: 0,75 L.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Land: Frankreich
Region: Loiretal - Sancerre
Rebsorte: 100% Pinot Noir

Mehr Infos

90.730

19,90 €

Der Le Colombier Sancerre Rosé von Domaine Roger Neveu ist ein trockener, eleganter Rosé aus der renomierten Sancerre-Appellation (Loire). Ausgebaut wird er zu 100% Pinot Noir, schonend per Direktpressung bei niedrigen Temperaturen. Ohne maloktische Gärung, mit Reifung auf Feinhefen im Edelstahltank. Im Glas leuchtender lachsrosa, mit feinen Aromen von roten Früchten, Rosenblüten und floralen Noten. Am gaumen trocken, geschmeidig, ausgewogen mit fruchtiger Frische und feiner Mineralität. Perfekt als Aperitif sowie zu gegriolltem Fisch, hellem fleisch, exotischer Küche oder zarten Grillgerichten. Serviert optimal bei 8-12 °C. und lagerfähig bis etwa 2027
 
Speiseempfehlungen für den Le Colombier Sancerre Rosé - Domaine Roger Neveu:
Klassische Kombinationen
  • Aperitif: hervorragend pur oder zu leichten Canapés und Antipasti
  • Fisch:  gegrillter Lachs, Dorade, tghunfischsteak, Sushi und Sashimi
  • Meeresfrüchte: garnelen, jakobsmuscheln, hmmer
Fleischgerichte
  • Geflügel: huhn oder Pute vom Grill, Zitromnenhuhn, Geflügelsalat
  • Leichte Fleischgerichte: Kalbsschnitzel, Schweinefilet mit Kräutern
  • Grillgerichte: helle Fleischspieße oder gemüse vom Grill
Vegetarisch & exotisch
  • Sommerküche: mediterrane Salate, Ziegenkäse, Quiche mit Gemüse
  • Gemüsegerichte: Ratatouille, gegrillte Paprika, gefüllte Zucchini
  • Exotisch: asiatische Gerichte mit leichter Schärfe, wie vietnameische Sommerrollen oder Thai-Salate
Der sancerre Rosé aus Pinot Noir passt ideal zu leichter, aromatischer Küche, bei der Frucht und Mineralität betont werden.
 
Zutaten: enthält Sulfite
Liter-Preis: € 26,53
 
Hersteller: Domaine Roger Neveu, 6 route des Monts Damnés, 18300 Verdigny, Frankreich
 
Versandkostenpauschale bis 125 € Warenwert 5,90 € - danach frei Haus.