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Eine Zertifizierung, die neben dem köstlichenGeschmack und der unverwechselbaren Farbe jedes Filaments aauch seine Herkunft sowie sein durchdringendes Aroma garnatiert. Diese kostbaren Filamente wurden historisch immer als der beste Safran der Welt angesehen.
Dosierung nach Rezept bzw. in sehr kleinen Mengen "Viel hilft viel" ist bei Safrannicht angebracht.
Um eine gleichmässige Färbung zu erzielen, lgt man die Fäden kurz in heisses Wasser ein und fügt dann die Fäden und Wasser dem Gericht bei.Safran erst am Ende der Garzeit hinzugeben.
ZUTATEN FÜR SAFRANFÄDEN
100 % Safranfäden
Hersteller: VERDU CANT SAFFRON SPAIN, SL C/Sargento Navarro, 7-03660 Noveide Versandkostenpauschale bis € 125,- Warenwert € 5,90 - danach frei Haus.