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Die vergangenen 20 Jahre bei Villa Sandi sind geprägt von dem Ehrgeiz und dem Willen neben den Prosecchi auch andere Weine zur Spitze in der Region zu führen.
Mit dem Cuvée Auris ist es gelungen einen limitierten Spitzen-Schaumwein zu erzeugen. Ein limitiertes Spitzen-Gewächs mit feiner und lang anhaltender Mousseux, elegantem Aroma nach Apfel und exotischen Früchten. Im Geschmack viel Frucht und feine Restsüße.
Allein die Flasche ist als Geschenk, oder beim Essen mit lieben Freunden ein Eyecatcher der für Aufmerksamtkeit steht.